L’Accademia del Risotto al Pesce Persico, in collaborazione con il Comune di Cremia e North Lake Como, è lieta di annunciare la seconda edizione della Sagra del Risotto al Pesce Persico, una serata di festa popolare dedicata alla valorizzazione della cultura gastronomica del Lago di Como.

Dopo il successo delle iniziative promozionali dello scorso anno, l’evento torna in una delle cornici più suggestive del territorio: il lungolago di Cremia – Frazione San Vito , proprio nella zona a lago sotto la Strada Statale. Sarà un’occasione unica per celebrare l’inizio della bella stagione con un piatto simbolo del nostro lago e tante eccellenze locali.

Durante la serata sarà possibile assaggiare gratuitamente il risotto preparato dall’Accademia , ma anche scoprire oltre 15 espositori tra produttori, artigiani, aziende agricole e realtà gastronomiche del territorio. A rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente ci saranno una griglia all’aperto, degustazioni di prodotti locali, musica popolare lombarda dal vivo con duo acustico, e un programma ricco di interventi.